ในเดือนมกราคมปีนี้ สภาเมืองฮาราเรในซิมบับเวกล่าวหาผู้ขายอาหารอย่างไม่เป็นทางการว่าแพร่เชื้อไทฟอยด์ จากนั้นสภาได้พยายามยึดและทำลายรายการอาหารที่เน่าเสียง่ายทั้งหมดที่มีพ่อค้าเร่ในย่านศูนย์กลางธุรกิจ ผู้ค้าหลายรายต่อสู้กลับส่งผลให้เกิดการปะทะกันถึงชีวิตเป็นเวลาหลายวันในเมืองหลวงที่บริหารโดยฝ่ายค้าน น่าเศร้าที่การปฏิบัติอย่างรุนแรงต่อแรงงานในตลาดนอกระบบเป็นเรื่องปกติเกินไปในเมืองต่างๆ ของแอฟริกา ตามการคำนวณจาก Armed Conflict and Location Event Database การ
รักษาดังกล่าวเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ในปี 2558
มี รายงานความรุนแรงต่อแรงงานนอกระบบในแอฟริกามากกว่า 250 เหตุการณ์ในสื่อ ซึ่งเพิ่มขึ้นมากกว่าสี่เท่านับตั้งแต่ปี 2548
ตัวอย่างอื่นๆ ของการดำเนินการทำความสะอาดที่เรียกว่าเหล่านี้ได้ดำเนินการในมาลาวีในปี 2549 และ 2558 ในไนจีเรียในปี 2552 ในแอฟริกาใต้ในปี 2556 และในแซมเบียในปี 2550 และ 2558 สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ ของความพยายามร่วมกันในการ “กำจัดสิ่งคัดหลั่ง” เพื่อผลักดันผู้ค้านอกระบบออกจากท้องถนน
โดยทั่วไปแล้วแคมเปญเหล่านี้เกี่ยวข้องกับเจ้าหน้าที่ที่จับกุมและปรับผู้ขายที่ไม่เป็นทางการ แต่ขยายไปถึงการยึดสินค้าและรื้อถอนแผงค้าชั่วคราว นอกเหนือจากการใช้ความรุนแรงกับประชากรที่เปราะบางแล้ว การปิดตลาดอาหารนอกระบบของรัฐบาลยังกีดกันชาวเมืองไม่ให้เข้าถึงแหล่งอาหารที่สำคัญ
รับข่าวสารของคุณจากผู้ที่รู้ว่าพวกเขากำลังพูดถึงอะไร
ตลาดอาหารในภาคนอกระบบเป็นแหล่งทั้งอาหารและรายได้ที่สำคัญสำหรับชาวเมืองในแอฟริกา ประชากรยากจนในเขตเมืองขนาดใหญ่ในแอฟริกาพึ่งพาเศรษฐกิจนอกระบบอย่างมากสำหรับอาหารที่เข้าถึงได้และราคาไม่แพง ซึ่งรวมถึงอาหารส่วนใหญ่ที่มีสารอาหารหนาแน่น เช่น ไข่ เนื้อ ปลา และนม
จากการศึกษาเมืองในแอฟริกา 11 เมืองพบว่า 70% ของครัวเรือนมักซื้ออาหารจากตลาดนอกระบบหรือแผงขายตามท้องถนนเป็นประจำ แม้จะมีบทบาทสำคัญต่อภาคส่วนนี้ต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคนจนในเมืองในแอฟริกา แต่หลายประเทศยังคงบังคับใช้กฎหมายในยุคอาณานิคมที่รุนแรงซึ่งใช้บังคับทั้งการซื้อและขายในรูปแบบที่ไม่เป็นทางการ
แทนที่จะใช้มาตรการที่เข้มงวด รัฐบาลทั่วทั้งทวีปต้องหาวิธีที่จะ
มีส่วนร่วมกับแรงงานนอกระบบที่จะทำให้ประชากรในเขตเมืองของแอฟริกาสามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเพียงพอ
ความปลอดภัยของอาหารและการเรียกร้องการหลีกเลี่ยงภาษี
บ่อยครั้งที่การปิดตลาดอย่างไม่เป็นทางการอย่างรุนแรงได้รับการพิสูจน์โดยความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารและการหลีกเลี่ยงภาษี แต่งานวิจัย บางชิ้น ระบุว่าข้อกังวลเหล่านี้สามารถถูกมองข้ามได้ นอกจากนี้ยังเปิดเผยว่าการตอบสนองของรัฐบาลที่รุนแรงเป็นสิ่งที่ต่อต้าน
การวิจัยทางระบาดวิทยาในหลายประเทศที่ดำเนินการโดยสถาบันวิจัยปศุสัตว์ระหว่างประเทศพบว่าอันตรายด้านความปลอดภัยของอาหารมีอยู่ในอาหารนอกตลาด แต่ความเสี่ยงของการเจ็บป่วยไม่จำเป็นต้องสูงกว่าอาหารที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตเสมอไป การศึกษาในบราซิลชี้ให้เห็นว่าการปราบปรามบ่อยครั้งลดแรงจูงใจให้แรงงานนอกระบบลงทุนในอุปกรณ์และแนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารที่ดีขึ้น
ความกังวลเกี่ยวกับผู้ค้านอกระบบที่เลี่ยงการชำระภาษีก็ขึ้นอยู่กับความเข้าใจผิดเกี่ยวกับการทำงานของตลาดนอกระบบ องค์กรพัฒนาระหว่างประเทศ Women in the Informal Economy Globalizing and Organizing ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับการบัญชีตลาดนอกระบบในประเทศกำลังพัฒนา 6 ประเทศ พบว่าผู้ค้านอกระบบส่วนใหญ่จ่ายภาษีและค่าธรรมเนียม ซึ่งทำได้โดยผ่านประธานที่ดูแลตลาดหรือส่งตรงถึงหน่วยงานเทศบาลของเมือง
เงื่อนไขทั่วไปของตลาดนอกระบบสร้างความกังวลด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างแท้จริงซึ่งต้องได้รับการแก้ไข ผู้ขายมักไม่สามารถเข้าถึงไฟฟ้า การกำจัดของเสีย หรือน้ำสะอาด และเพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดด้านภาษีจำเป็นต้องมีระบบบัญชีสำหรับการจัดเก็บภาษีและค่าธรรมเนียม
เมืองต่างๆ ของแอฟริกาจะต้องหาวิธีที่ดีกว่านี้
แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้หลายประเทศได้เริ่มจัดตั้งความพยายามที่มีแนวโน้มว่าจะมีส่วนร่วมอย่างมีประสิทธิผลกับผู้ขายที่ไม่เป็นทางการ สิ่งนี้ทำในรูปแบบที่จัดการกับข้อกังวลของรัฐบาลเกี่ยวกับความปลอดภัยโดยไม่ต้องหันไปใช้การปิดระบบอย่างสมบูรณ์หรือรุนแรงซึ่งลดการเข้าถึงอาหาร
การฝึกอบรมที่ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารเป็นมาตรการหนึ่งที่มีประสิทธิภาพ ในเคนยา สมาคมผู้ค้านมที่จัดตั้งขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ให้การฝึกอบรมเกี่ยวกับสุขอนามัยขั้นพื้นฐานและการทดสอบคุณภาพสำหรับผู้ค้านมนอกระบบ ผู้ที่ผ่านการฝึกอบรมจะได้รับใบรับรองใบอนุญาตซึ่งไม่ต้องเสียค่าปรับจาก Kenya Dairy Board
แซมเบียใช้แนวทางที่แตกต่างออกไปโดยการจัดตั้งคณะกรรมการบริหารที่ครอบคลุมอย่างเห็นได้ชัดของตลาดนอกระบบ หน่วยงานท้องถิ่น ผู้ขาย และผู้บริโภค ต่างก็ให้ตัวแทนที่เกี่ยวข้องในการตัดสินใจ สิ่งนี้ได้สร้างสภาพแวดล้อมที่โปร่งใสซึ่งสนับสนุนให้มีการชำระค่าธรรมเนียมสำหรับความต้องการด้านการบำรุงรักษาและสุขอนามัย แม้ว่าบางครั้งอาจถูกแทรกแซงโดยพรรคการเมืองก็ตาม
ภูมิภาคอื่นๆ ยังได้แสดงให้เห็นวิธีการที่ประสบความสำเร็จในการทำงานร่วมกับผู้ขายที่ไม่เป็นทางการ ซึ่งสามารถนำไปใช้กับบริบทของแอฟริกาได้ ในเวียดนาม ผู้ค้าริมถนนและรัฐบาลได้ประนีประนอมกัน:ผู้ค้าสามารถทำงานได้อย่างอิสระในช่วงเวลาที่กำหนด ตราบใดที่พวกเขาทำความสะอาดขยะบนถนนเมื่อสิ้นสุดเวลาที่อนุญาต แรงงานนอกระบบในเปรูกำลังทำงานร่วมกับรัฐบาลเพื่อพัฒนากฎหมายสำหรับการจ้างงานตนเองและการขายของตามท้องถนนที่อนุญาตให้มีการกำกับดูแลที่มีประสิทธิภาพและความปลอดภัยโดยไม่ขัดขวางการค้าหรือการเข้าถึง
