ผู้ผลิตเบียร์ออกสู่ตลาดเร็วด้วยการผสมแบบผสม อาจไม่แปลกใจเลยที่ เว็บสล็อตออนไลน์ กัญชาและฮ็อพมีกลิ่นคล้ายคลึงกันและอาจมีความเกี่ยวข้องทางอนุกรมวิธาน ผู้ผลิตคราฟต์เบียร์ใน 18 รัฐ (รวมถึงดิสตริกต์ออฟโคลัมเบีย) ซึ่งวัชพืชเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจถูกกฎหมายได้ดื่มเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ผสมกับ THC มาระยะหนึ่งแล้ว เบียร์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดคือ Lagunitas Hi-Fi Hops
เบียร์ที่มีแอลกอฮอล์เป็นศูนย์และ THC 5 มิลลิกรัมต่อขวด
มีเฉพาะในแคลิฟอร์เนียและโคโลราโดเท่านั้น การเพิ่มขึ้นของ canna-beer ไม่ได้หนีจากความสนใจของผู้เล่นหลักรายอื่น Anheuser-Busch InBev ซึ่งเป็นผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ที่สุดของโลกได้ร่วมมือกับ Tilray ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายกัญชาของแคนาดาเพื่อสำรวจการผลิตเบียร์ที่มีทั้ง CBD และ THC
แล้วก็มีไวน์ THC ในปี 2560 Rebel Coast โรงกลั่นไวน์ทางตอนเหนือของแคลิฟอร์เนียเป็นประเทศแรกที่เปิดตัวไวน์ที่ผสม THC ซึ่งเป็นไวน์ Sauvignon blanc ที่ปราศจากแอลกอฮอล์ซึ่งมี THC 20 มก. ตามมาด้วยสปาร์กลิงไวน์และโซดาที่มีสาร THC
และตอนนี้การเข้าร่วมปาร์ตี้กัญชาคือวิญญาณ—หรืออาจแม่นยำกว่านั้นคือ “วิญญาณ” MXXN (ออกเสียงว่า “ดวงจันทร์”) เพิ่งเปิดตัวสุราไร้แอลกอฮอล์สามชนิดที่ออกแบบมาเพื่อระลึกถึง (แม้ว่าจะไม่ใช่เลียนแบบ) สุราคลาสสิกสามประเภท ได้แก่ London Dry, Jalisco Agave และ Kentucky Oak ตามเว็บไซต์ของ MXXN สิ่งเหล่านี้ได้รับการจัดทำขึ้นเพื่อเป็น
“คุณมีประสบการณ์คล้ายกันในการดื่มแอลกอฮอล์โดยไม่มีแอลกอฮอล์ได้อย่างไร” ถาม Darnell Smith ผู้ก่อตั้ง MXXN
สมิธมีพื้นฐานด้านอุตสาหกรรมสุรา รวมถึงงานด้านการตลาดกับทั้ง Pernod Ricard และ Diageo เขาพบว่าวันที่ยาวนานรวมกับสุราจำนวนมากไม่ดีต่อสุขภาพของเขา และระหว่างทาง เขาเริ่มชงกัญชาด้วยตัวเอง เขาจะสั่งเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และเติม THC สักสองสามหยดอย่างสุขุม
หนึ่งทศวรรษต่อมา เขาทำงานเป็นที่ปรึกษาด้านการตลาดของแบรนด์สุราที่ไม่มีแอลกอฮอล์ และวันหนึ่งภรรยาของเขาก็ชี้ให้เห็นอย่างชัดเจน
“และมันก็ตีหัวฉัน” เขากล่าว ล้อถูกตั้งค่าให้เคลื่อนไหวสำหรับ MXXN
“โดยพื้นฐานแล้วเราเป็นบริษัททรัพย์สินทางปัญญา” เขากล่าว “ฉันทำทุกอย่างยกเว้นสารออกฤทธิ์ และเราอนุญาตให้หุ้นส่วนในแต่ละรัฐ [THC-legal] ที่สามารถทำงานกับสารออกฤทธิ์ได้”
กระบวนการพัฒนารสชาติใช้เวลาประมาณสามปี เขาทำงานกับบ้านรสต่างๆ หลายแห่ง ระหว่างทางเดินไปตามทางตันหลายแห่ง “เป็นเวลานานที่สุดแล้ว ที่เราพยายามทำให้รสชาติเหมือนวิญญาณ จิบอย่างเรียบร้อย เหมือนออกจากขวด” เขากล่าว “นั่นเป็นวิธีที่ผิดเพราะไม่มีเอทานอลทดแทน ดังนั้นเราจึงต้องย้อนกลับไปและเริ่มต้นใหม่ และพัฒนามันอย่างแท้จริงผ่านภาชนะค็อกเทล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเราสามารถสร้างระบบรสชาติที่ไม่ถูกรดน้ำ”
ด้วยต้นแบบที่อยู่ในมือ เขาได้เชิญบาร์เทนเดอร์ครึ่งโหลในแคลิฟอร์เนียตอนเหนือมาทดสอบด้วยการปรุงเครื่องดื่ม “จากประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นและความรู้สึก และจากมุมมองด้านความหนืด เราใส่ใจในทุกรายละเอียด” Smith กล่าว
Gin เป็นคนแรกที่พวกเขาคิดออก จากนั้นจึงมา Agave Kentucky Oak เป็นคนที่ยากที่สุดในการตอกย้ำ แต่ Smith พอใจกับสิ่งที่พวกเขาได้รับ ซึ่งเป็นยาที่ออกแบบมาเพื่อผสมในค็อกเทล “มันทำให้เกิดความแปลกใหม่ในสมัยเก่า” เขากล่าว “มันจะทำให้คุณนึกถึงสมัยก่อน แต่คุณจะรู้ว่ามันเป็นสิ่งใหม่”
ผลิตภัณฑ์สามรายการของ MXXN จะเปิดตัวในแคลิฟอร์เนียในต้นปี 2565 โดยมีแผนจะเปิดตัวไปยังรัฐอื่นๆ ที่เป็นมิตรกับกัญชาในปลายปีนี้ เว็บสล็อต
